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食堂承包费用

食堂承包费用

  • 所属分类:食堂承包
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  • 发布时间:2022-01-14 09:05:28
  • 产品概述

食堂承包的办理制度

食堂需持有卫生部门签发的卫生答应证,食堂工作人员须持安康证方可上岗。

饭堂工作人员准时上班,坚守工作岗位,服从办卡安排,遇事要请假。

食堂承包

买食物的原料要坚持新鲜,禁止使用腐朽、变质的食物。

买包装食品及食品辅助材料、调味品等,必须有产品说明书,并注明产品名称、产地、厂名、消费日期、保质期、批号、规格、配方、次要成分、食用或使用方法等,禁止使用超过保质期食品。

饭厅内所有推销出的菜(含自种自养)及辅料,均须有二名值班监视员验支出库,由经办人当场填写清单,并由经办人当场填写清单,并由经办人现场核对。

养成良好的作业习惯,各种厨具、餐具要固定放置标明位置,用完后及时放回原处,各种物品不要随意乱放。


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