选择食堂承包合作公司要注意哪些地方？

　　随着生活水平的提高和人们对健康饮食的重视，食堂承包合作公司也逐渐成为各行各业企事业单位不可或缺的一部分。而选择一家优.秀的食堂承包合作公司也显得格外重要。如何选择一家质量高、服务好的食堂承包公司呢？下面江苏知味堂餐饮管理有限公司从以下几个方面为大家介绍。

　　一、资质证书

　　食堂承包合作公司要想办好食堂，首先要看看公司有哪些资质证书，例如食品安全生产许可证、健康饮食标准化证书等。通过这些证书的检验可以看出，该公司是否具备了从采购、加工、生产、配送等环节中对食品安全的全方位掌控能力，从而保证大家每天健康安全的膳食。

　　二、食材采购

　　食堂的餐品质量和口感的好坏直接影响着员工和学生的身体健康，因此食材采购可谓至关重要。所以在选择食堂承包合作公司时，需要了解该公司的食材采购渠道，是否符合食品安全要求，是否采用的是新鲜的、无污染的食材。如果能及时开展自建采购基地的食堂承包公司，到底罗尔女这种情况将进一步为他们保障食材的品质。

　　三、菜谱设计

　　食堂承包公司是根据餐饮单位的实际情况，结合员工的需求和口味，设计出一份适合大家的菜谱。而一份好的菜谱不仅要有丰富的品种，而且还要均衡营养，味道美味，卫生安全。此外，为了满足员工的个性化需求还需要有菜谱个性化定制的能力。因此，选择食堂承包公司，需要考虑其菜谱设计和定制能力。

　　四、食品安全管理

　　对于一个严肃负责的食堂承包公司来说，食品安全是一定要严格管理的。所以选择合作公司时，不仅要看有没有食品安全生产许可证，还要看其具体执行情况，例如保障员工健康安全的做法措施是否得力、食堂的卫生状况是否干净卫生、食品检测是否全面等。只有这些细节得到了严密的监管与管理，大家才能健康、安心地享用食堂食品。

　　五、服务质量

　　除了菜品控制和食品安全的要求之外，食堂承包合作公司的服务质量也是衡量其整体水平的一个重要标准。这里所说的服务，包括食材采购、配送过程中是否负责、服务态度是否暖心贴心等方面。一份优.质的服务不仅仅是包含了挑选的食材，还包括烘烤、调味、餐具清洁等细致入微的服务环节。

　　六、口碑义诊

　　选择一家合适的食堂承包合作公司在上面的几点都应该考虑清楚。如果实在不知道如何选择，Z后一步可以去看看该公司的口碑，通过赞美、批评以及建议的出现，可以较为直观地了解该公司的服务品质和准确性。

　　总之，食堂承包合作公司在餐饮方面的责任非常大，对于员工和学生的身体健康至关重要。因此，在选择公司时所考虑的细节方面应该更为全面，确定一个安全、卫生、合理价格、口感好的食堂承包公司。