学校承包食堂的负责和运营模式是什么?今日学校食堂承包公司就带大家一起来了解一下,对此感兴趣的小伙伴,抓紧时间来了解一下吧!
一、经营方针:以服务项目学员为关键,借助好的服务项目,丰厚菜式,获得学校师生的令人满意;以经济实惠、身心健康美味可口、盈利甚少、资金周转快为基本准则;依照《食品卫生法》严苛安全操作规程。
二、、人员配置:面点工作员:2-3人,6名主厨,16名食品加工员。先向全部相关人员开展常规体检,随后按相关要求开展按时和经常性常规体检。若有特殊情况,人身体不适或重感冒等,她们应当停止工作。
三、确保按点、准时吃饭,承包食堂聘用的工作中管理者总数听从于校方的现实發展必须。对工作员根据坚持学习开展设计方案思想政治工作和安全生产技术文化教育,不断提升学员她们的个人素质和能力。重视校方的具体指导老师建议,加强与校方的沟通和沟通交流。
四、按时向学校工作情况汇报,承包食堂掌握师生对学校食堂饭食的令人满意水平,并开设捐款箱,征求师生和学校的工作建议,接纳学校的视查和监管。
五、准时付款合同书花费、水电气和别的应收给学校的花费,不可推迟。