江苏知味堂餐饮管理有限公司成立于2014年12月09日，注册地位于徐州市铜山区海河路北，天津路东，坐落于徐州五省通衢的云龙湖畔。注册资金3180万，公司设立市场开发部、菜品研发部、采购供应部、食品安全部、人事部、办公室等部门。公司现有员工2360人；下辖8家分公司,5家子公司；食材冷链配送车辆53辆；中央配餐厨房5座；12家8万亩绿色蔬菜供应基地分布在江苏、山东、河南、安徽等7个省份。公司主营食堂承包、餐饮挂靠、饭堂承包等，是一家专业的食堂挂靠公司。

公司业务以淮海经济区为中心，辐射江苏、山东、安徽、河南、福建、浙江、宁夏、陕西、河北、辽宁、四川等15个省市，致力于学校、军队、机关、企业等单位的餐饮服务。

一、公司业务范围

学校、部队、机关食堂、企事业单位食堂的经营管理；食堂托管；食堂管理人员的劳务输出、业务地市级分公司的设立及业务技术合作；中央厨房的设计、设备安装、验收及交付使用；专业人员培训服务；食材冷链运输及配送等。

二、管理体系

IS09001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、IS022000食品安全体系认证、HACCP危害分析与关键点体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证。

三、企业信用

AAA级信用企业证书、AAA级重合同守信用企业认证、AAA级资信等级认证、AAA级质量服务诚信单位证书。 

四、合作单位食堂（159家）

中国矿业大学、原解放军工程兵指挥学院、中国人民解放军皖北某武警部队  江苏农业大学、安徽建筑大学、湖北工程学院、、河海大学、徐州工程机械技术学院、徐州润东汽车销售集团食堂、山东临沂职业技术学院、九州大学、江苏师范大学、南京理工学院、江苏省沛县中学、江苏省鹿楼中学、沛县杨屯镇中心中学、徐州市博通职业技术学校、徐州市贾汪职中、淮北市政府机关食堂、宿州市北方中学、安黄山市休宁中学、濉溪县任庄中学、福建三明市林业技术学校、浙江台州金戊戌产业园配套工程食堂、 宿迁市文昌中心中学、宿迁市豫区陆集中心中学、兰州大学第二食堂、宁夏医科大学总医院食堂、安阳市人民医院食堂、甘肃省医院食堂、河南医科大学医院食堂、青岛（徐州）啤酒厂食堂、上海铁路物资有限公司职工食堂等。